Fraicheur et gourmandise !
Robe Robe or pâle
Prix domaine Aligoté
Nez Nez fruité avec des arômes de fruits à chair blanche et des notes florales
Degré 12,5°
Bouche Bouche tendre et fraiche avec des notes de noisette en finale
Service 12,5
Cépage Aligoté
Garde 2 à 3 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Charcuterie
Volaille
- Description
Ce vin blanc est issu de vignes ayant une moyenne d'âge de 80 ans. L'aligoté représente seulement 6% de l'encépagement bourguignon. Le vin est élevé 10 mois en fûts de chêne.
Depuis 2003, le Domaine Céline Perrin s'est engagé dans la culture BIO et c'est seulement en 2008 qu'ils obtiennent le label. Pour l'entretien des vignes aucun produit chimique n'est utilisé et la plupart des travaux sont effectués manuellement.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Bourgogne Aligoté
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Charcuterie
Volaille - Cépages
- Aligoté
- Châteaux & Domaines
- Domaine Céline Perrin
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin blanc
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