Un vin avec une grande structure !
Robe Robe grenat
Prix domaine Syrah
Nez Nez complexe avec des arômes de fruits noirs. On retrouve également des notes de violette et d'épices
Degré 13°
Bouche Bouche structurée avec des tanins bien présents. Belle complexité aromatique
Service 13
Cépage Syrah
Garde 5 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Cette Côte-Rôtie du Domaine Clusel-Roch est produit sur le lieu dit "Champon". Ce lieu-dit se situe au Nord de l'appellation Côte-Rôtie.
Le domaine effectue les vendanges manuellement avec un tri soigné à la vigne. Les raisins sont égrappés à 70% pour cette cuvée. Ensuite, le vin est élevé durant 2 ans en fûts de chêne avec 20 à 25% de fûts neufs.
Le Domaine Clusel-Roch est certifié BIO, les sols sont travaillés manuellement et aucun produit de synthèse n'est utilisé pour l'entretien de la vigne.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Domaine Clusel-Roch
- Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
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