Une cuvée de pinot noir tout en souplesse et en fraîcheur, répresentative de la Côte de Beaune.
Robe Grenat intense
Prix domaine Pinot Noir
Nez Arômes de fruits noirs mûrs
Degré 13°
Bouche Ample et soutenue, tanins fondus
Service 13
Cépage Pinot Noir
Garde 5-10 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Viandes blanches
- Description
Ce vin rouge de Chassagne-Montrachet est un joli pinot noir puissant mais souple, vinifié en fût de bois afin de lui donner de la rondeur. Le terroir du village de Chassagne Montrachet, appellation phare des vins de Bourgogne, lui donne une belle structure tannique avec des arômes sur les fruits rouges dans sa prime jeunesse puis de plus en plus sur les fruits noirs au fil des années. Le domaine élève ce Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes avec douceur. Le domaine intervient au minimum afin de lui laisser exprimer son identité et lui donner ce côté gastronomie digne des Grands Vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Chassagne-Montrachet
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Viandes blanches
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Borgeot
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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