Un très grand vin de la Vallée du Rhône !
Robe Robe rouge intense
Prix domaine Syrah
Nez Nez fruité et épicé avec des arômes de fruits noirs confiturés et de poivre noir
Degré 13,5°
Bouche Bouche puissante et dense avec beaucoup de structure. On retrouve des notes cacaotées
Service 13,5
Cépage Syrah
Garde 15 à 20 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Véritable référence de l'appellation Côtes du Vivarais le Domaine Gallety est un domaine familial situé sur la commune de Montan en Ardèche. Après un longue restructuration du vignoble, ils exploitent à ce jour 15 hectares de vignes en Agriculture Biologique qui ne sont pas encore certifiées.
Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes. Le rendement très faible est de 12 à 15 hl/ha et assure une qualité et une concentration exceptionnelles au vin.
Le vin est ensuite élevé 2 ans en fûts de chêne afin d'apporter structure et équilibre.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Côtes-du-Vivarais
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Alain Gallety
- Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
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