De très jolis arômes exotiques avec des notes d'épices.
Robe Robe rouge rubis aux reflets brillants
Prix domaine Syrah,Grenache,Cinsault
Nez Notes intenses de framboises, de cassis et de prunes, avec une touche d'anis et de thé
Bouche La bouche est voluptueuse avec des notes fumées
Cépage Syrah,Grenache,Cinsault
Garde Entre 5-15 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Gibier
Fromages
- Description
L'exploitation familiale existe depuis 1900, créée par Edmond Tacussel et transmise de génération en génération. Vincent et Pascal Maurel exploitent aujourd'hui le Clos Saint-Jean. Le Châteauneuf-du-Pape "Combe des Fous" du Clos Saint-Jean porte ce nom car en 1910, lorsque Edmond Tacussel plante des vignes dans la combe, de nombreux villageois le traitent alors de "fou", pensant qu'il ne pourrait pas travailler son vignoble "avec tous ces gros cailloux". Avec d'autres vignerons "fous", ils ont ainsi donné naissance à un des meilleurs terroirs de l'appellation, "La Crau". Les grenaches sont élevés en cuve, les autres cépages en barriques neuves ou de un vin.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Fromages
Gibier - Cépages
- Cinsault
Grenache
Syrah - Châteaux & Domaines
- Clos Saint Jean
- Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
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