Robe Robe rouge rubis brillante.
Prix domaine Merlot,Cabernet Franc
Nez Nez sur les fruits rouges et la réglisse, avec des notes florales.
Bouche Bouche gourmande avec un fruit éclatant, des tanins ronds et une belle longueur.
Cépage Merlot,Cabernet Franc
Garde Dès 2025 et jusqu'en 2040.
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Gibier
Fromages
- Description
Propriété de Gérard Perse depuis 1997, ces 3,7Ha sont plantés à 90% en Merlot sur un terroir argilo-calcaire. Le vignoble est dirigé par Philippe Develay, qui s'occupe également de l'autre château de la famille Perse, le Château Pavie, Grand Cru Classé A depuis 2012. Le résultat de ce travail attentif et minutieux donne un vin concentré et opulent tout en gardant une certaine fraîcheur.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Saint-Emilion
- Accords mets-vins
- Fromages
Gibier
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Franc
Merlot - Châteaux & Domaines
- Château Pavie-Decesse
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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