Château Latour 2011, 1er Grand Cru Classé de 1855 sur l'appellation Pauillac, reconnu pour ses grands vins et sa constance au fil des années, le millésime 2011 n'échappe pas à cela et nous offre un vin d'exception.
Robe Robe sombre et intense
Prix domaine Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Nez Nez floral avec beaucoup de finesse
Degré 13°
Bouche Bouche savoureuse avec du fruit et des tanins racés, une finale élégante et puissante
Service 13
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Garde 20 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Le Château Latour est l'un des châteaux les plus reconnus de la région bordelaise, 1er Grand Cru Classé en 1855 en appellation Pauillac, il comporte aujourd'hui 90ha de vignes. 47ha de vignes sont positionnés autour du Château, dénommés « l’Enclos », et sont réservés à la production du Grand Vin. Depuis octobre 2018, le domaine est le premier des premiers grands crus classés en 1855 du Médoc à obtenir la certification intégrale de son vignoble en bio. Niveau géologie, les sols du Château sont des graves datant du début du quaternaire, élément que l'on retrouve souvent dans différentes zones de production des grands vins bordelais. Ces graves ont comme caractéristique d'avoir une grande abondance de cailloux, une pauvreté et une perméabilité qui sont des facteurs de grande qualité pour les vins.
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Pauillac
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Châteaux & Domaines
- Château Latour
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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