Jean-Philippe Delmas présente le vin comme un mélange de douceur et de richesse, le tout supporté par une imposante structure tannique.
Robe Robe rouge grenat, intense.
Prix domaine Cabernet Sauvignon,Merlot
Nez Nez plein de maturité, de fruits, très dense et complexe.
Bouche Bouche généreuse en attaque, avec la douceur et l'élégance des tanins et beaucoup d'ampleur.
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot
Garde Dès 2025 et jusqu'en 2040.
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
Viandes blanches
- Description
Situé à Talence, en appellation Pessac Léognan, le vignoble du château La Mission Haut Brion est planté sur une terrasse graveleuse très qualitative. Les vinifications se font dans des cuves inox thermorégulées et l'élevage dure 18 à 22 mois en barriques neuves à 80%, avec un collage au blanc d'oeuf frais. C'est l'un des premiers vins du Bordelais et son style typique avec ses notes fumées reste toujours une référence pour les amateurs.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes blanches
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Châteaux & Domaines
- Château La Mission Haut-Brion
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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