L'un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan en petit format.
Robe Robe dense tendant sur le pourpre
Prix domaine Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Nez Nez complexe, fruitée avec des arômes de prune et de cerise noir, ainsi que de poivre et curry
Degré 14,5°
Bouche Bouche dense, les tanins sont fins et la finale est longue et fraîche
Service 14,5
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Garde Dès 2022 et jusqu'en 2040
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Volaille
Viandes blanches
- Description
Les vignes sont situés sur une croupe de graves au sous-sol argilo-calcaire.
Depuis 2001, le Château de Fieuzal représentant 80ha de vignoble, appartient à Lochlann Quinn qui confia les rênes de la partie technique à Stephan Carrier.
Les vendanges sont fait de manière manuelles et le tri est fait de manière minutieuse.
Les mises en cuves se font par gravité et les macérations durent 3 à 4 semaines. Après pressurage, les vins sont mis directement en barriques pour y passer 12 à 16 mois.
Ce Cru Classé de Graves est élégant et aromatique , offrant un bon potentiel de garde.
- Millésime
- 2020
- Format
- Demi-bouteille 37,5cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Accords mets-vins
- Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille - Cépages
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Châteaux & Domaines
- Château de Fieuzal
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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