Robe Robe rubis brillante
Prix domaine 67% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 6% Petit Verdot
Nez Nez sur les fruits rouges avec des notes de chocolat et d'épices
Degré 13°
Bouche Bouche charnue, avec une grande longueur et des tanins fondus
Service 13
Cépage 67% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Cabernet-Franc, 6% Petit Verdot
Garde Dès 2022 et jusqu'en 2035
ACCORDS METS-VINS
Plats épicés
Gibier
Fromages
- Description
Ce vin fin et fruité, couplé à un boisé maitrisé montre qu'il ne démérite pas son titre de Grand Cru Classé du Médoc. Elégance et finesse sont les mots qui le caractérisent, cette cuvée issue de graves fines autour de Macau n'a rien à envier aux millésimes précédents.
La vendange et le tri se déroulent de manière méticuleuse, les raisins sont vinifiés dans de grandes cuves en bois, puis l'élevage se fait en fûts pendant 12 mois, nous offrant une belle trame tanique fine et lisse.
Ce Cru de Bordeaux, apte à la garde, développera son plein potentiel après quelques années de caves.
- Millésime
- 2018
- Format
- Demi-bouteille 37,5cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Haut Médoc
- Accords mets-vins
- Fromages
Gibier
Plats épicés - Cépages
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Châteaux & Domaines
- Château Cantemerle
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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