Un Champagne qui exprime parfaitement le terroir de la Côte des Bar.
Robe Robe jaune clair et brillantes, bulles fines et nombreuses
Prix domaine Pinot noir, Chardonnay
Nez Nez expressif, élégant et frais, notes épicées, florales et minérales
Bouche Attaque fraîche suivie d'un développement harmonieux, belle finesse pour une impression de longueur et tension
Cépage Pinot noir, Chardonnay
Garde 5 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Desserts
- Description
Ce Champagne Brut de Chassenay d'Arce est un assemblage de 61% de pinot noir et 39% de chardonnay. Ce champagne brut est un assemblage de plusieurs vendanges avec 36% de vins de réserve.
Vinification dans la pure tradition champenoise, en cuve inox thermorégulée. Blocage partiel de la fermentation malolactique.
Le vin est vieilli pendant 3 ans en bouteilles sur lies.
Ce Champagne Brut est dosé à 9 g/l.
« L’assemblage de pinot noir assez imposant et de chardonnay plus subtil donne naissance à l’emblématique Cuvée Première, remarquable par sa générosité et sa finesse. Classique et complexe, porté par la fraîcheur caractéristique du terroir de la vallée de l’Arce, ce champagne présente une matière précise, fluide et délivre un message consensuel. » Brice Bécard, chef de cave
- Millésime
- Non millésimé
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Appellation
- Champagne
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Desserts
Fruits de mer - Cépages
- Chardonnay
Pinot Noir - Châteaux & Domaines
- Chassenay d'Arce
- Région
- Champagne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin blanc
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