"Bricco Roche" de la famille Ceretto est l'un des vins les plus spectaculaires de l'appellation Barolo.
Robe Rouge grenat avec des reflets pourpres
Nez Arômes complexes de cerises, de raisins secs, de fleurs séchées, de vanille et de tabac
Bouche Riche et corsé présentant des tanins doux et veloutés accompagnés d'une acidité équilibrée, avec une longue et attrayante finale
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ACCORDS METS-VINS
Gibier
Volaille
Charcuterie
Viandes rouges
Plats en sauce
- Description
Ce vignoble Castiglione Falletto est la plus petite zone géographique au sein de l'appellation Barolo et comprend un peu plus d'un hectare. C'est la partie la plus prestigieuse de ce qu'on a appelé autrefois La Serra, elle est nichée entre le Villero et le Rocche (roche) de Castiglione, qui représente le meilleur des meilleurs. Il peut être considéré comme un monopole puisque la parcelle entière est la propriété exclusive de la famille Ceretto.
Ce vin rouge d'Italie est parfait à déguster avec de la viande rouge ou de la charcuterie.
- Millésime
- 2012
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- DOCG
- Appellation
- Barolo
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille - Châteaux & Domaines
- ceretto
- Région
- Italie
- Couleur
- Vin rouge
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