Ce Barbaresco unique exprime un bouquet complexe de notes de fleurs séchées et de fruits.
Robe Rouge grenat
Nez Arômes de fleurs séchées, comme la violette ou la rose ainsi que des notes fruitées et épicées
Bouche Harmonieuse, avec de la force tout en restant délicate. Une belle acidité qui confère au vin un bon équilibre
Garde 2-5 ans | Ouvrir 1H avant
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Gibier
- Description
C'est l'un des climats les plus représentatifs de l'appellation et le symbole de la ville de Barbaresco, avec sa beauté, sa puissance étonnante, son élégance et sa longévité époustouflante. La zone viticole descend au bas de la colline à 290 mètres au-dessus du niveau de la mer au sommet et à 200 mètres dans la vallé. Ceretto possède le sommet ("bricco") de la colline (un peu plus d'un hectare). En raison de ses ondulations spécifiques, il pourrait être considéré comme un environnement de production quasi autonome. Les raisins de ce vignoble ont été vinifiés séparément en une seule parcelle depuis la première moitié des années 70.
Ce vin rouge d'Italie est idéal à déguster avec de la viande rouge.
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- DOCG
- Appellation
- Barbaresco
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Gibier
Viandes rouges - Châteaux & Domaines
- ceretto
- Région
- Italie
- Couleur
- Vin rouge
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