Cuvée fraîche et fruitée avec beaucoup de minéralité !
Robe Robe jaune
Prix domaine Piquepoul blanc
Nez Notes florales et notes de fruits blancs
Degré 13,5°
Bouche Bouche fraîche et minérale
Service 13,5
Cépage Piquepoul blanc
Garde 5 ans
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
- Description
Vin blanc du Languedoc est issu du cépage piquepoul, vieux cépage Languedocien présent au bord de l'étang de Thau. Ce vin rend hommage à Etienne Farras, Pinétois, viticulteur et président de 1962 à 1981 de la cave coopérative "Les producteurs de vins blancs" devenus aujourd'hui "La Cave de L'Ormarine". Cet homme, emblème de la viticulture languedocienne sauva le dévoyé Piquepoul de l'arrachage. Il sut offrir une suite inespérée au piquepoul, encourageant la replantation de ce cépage destiné à l'ancienne à la vermoutherie, lui offrant un débouché qualitatif avec les premières mises en bouteilles. Avec cette cuvée élevée sur lies, la cave coopérative de L'Omarine rend hommage à l'homme passionné, au viticulteur, à celui qu'on nomme au village "Le père du Picpoul".
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Picpoul de Pinet
- Accords mets-vins
- Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches - Cépages
- Piquepoul blanc
- Châteaux & Domaines
- Cave de L'Ormarine
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Couleur
- Vin blanc
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