Robe Robe rubis aux reflets violacés
Prix domaine 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot
Nez Nez aux arômes de fruits mûrs avec des notes balsamiques
Degré 14°
Bouche Bouche avec beaucoup de structure et avec des tanins massifs et veloutés
Service 14
Cépage 50% Sangiovese, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot
Garde 8 à 12 ans
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Plats en sauce
- Description
Puissance et élégance !
Cette cuvée du Domaine Castello di Ama est née en 2009. Elle est issue de trois cépages différents : Sangiovese, Cabernet Franc et Merlot. Les vignes sont situées à 500m d'altitude sur un sol argilo-calcaire.
Les vendanges sont effectuées manuellement puis chaque cépage est vinifié séparément. Après la fermentation malolactique, ils sont ensuite assemblés puis ils sont élevés en fûts de chêne avec 24% de fûts neufs.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- IGT
- Appellation
- Toscane
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Franc
Merlot
Sangiovese - Châteaux & Domaines
- Castello di Ama
- Région
- Italie
- eboissons
- Export
Généralistes
Privés
Spécialités - Couleur
- Vin rouge
- EAN-13
- 8021846121928
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