Robe Robe rubis
Prix domaine Sangiovese, Malvasia Nera
Nez Nez fruité et vif avec quelques notes tertiaires qui rappelle le tabac
Degré 13,5°
Bouche Bouche avec une trame tannique solide et une belle acidité qui apporte de la fraicheur et de la vivacité
Service 13,5
Cépage Sangiovese, Malvasia Nera
Garde 12 à 15 ans
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Viandes rouges
Plats en sauce
- Description
L'élégance !
Les vendanges sont effectuées manuellement puis chaque cépage est vinifié séparément. Après la fermentation malolactique, ils sont ensuite assemblés puis ils sont élevés en fûts de chêne avec 40% de fûts neufs.
Le vignoble de Bellavista a été construit en terrasses pour homogénéiser la maturation des raisins. Le sol est composé essentiellement de craie et de calcaire et les vignes se situent plus ou moins à 500m d'altitude.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- DOCG
- Appellation
- Chianti Classico
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Malvoisie
Sangiovese - Châteaux & Domaines
- Castello di Ama
- Région
- Italie
- eboissons
- Export
Privés
Spécialités - Couleur
- Vin rouge
- EAN-13
- 8021846021822
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