Robe Grenat violet
Prix domaine Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Nez Arômes de fruits rouges et noirs, cassis, framboises, cerises,...
Degré 13,5°
Bouche Légèrement corsée, élégante, minérale et rafraîchissante. Finale longue
Service 13,5
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Garde 5-10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Carruades de Lafite est vin rouge de Bordeaux sur l'appellation Pauillac vendu en primeurs.
Toutes les caractéristiques d'un grand vin sont réunis dans cette cuvée mais le Carruades garde son propre style grâce au Merlot, cépage important de l'assemblage.
2022 restera dans les souvenirs comme un millésime exalté: tantôt trop chaud, tantôt trop sec, trop tout, le temps cette année aura été un poète enflammé, de ceux qui s'emballent, qui vont trop loin mais pour qui miraculeusement, ça marche. Le manque d'eau a poussé la vigne dans ses retranchements et lui a fait déplacer des montagnes...
Il a à peine perdu ses joues d'enfant mais ce croît déjà plus grand que les autres. Il a un peu raison car il s'est mis à parler avant ses camarades, d'une voix auquel on ne s'attendait pas tant elle était claire. Carruades, cette année, raconte par son expression la précocité de ses terroirs, de ses Merlot résistants sur argiles.
Ce sont ces jeunes vignes de promesse, ces terroirs plus frais à qui ce millésime va si bien et qui révèlent un équilibre et une acidité qu'on ne leur augurait pas.
Que de belles cuves dans Carruades cette années, les Merlot en tête, révélant que ce cépage a encore beaucoup à raconter dans nos contrées.
- Millésime
- 2022
- Format
- Caisse bois 6 bouteilles
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Pauillac
- Particularité
- Vin primeur
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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