Robe Robe dorée

Nez Nez rond et fruité, arômes de noisette, poire et miel

Degré 40°

Bouche Bouche fruitée et onctueuse, arômes de céréales, épices douces et vanille

Service 40

Garde Indéfiniment

ACCORDS METS-VINS

Apéritifs

Charcuterie

Desserts

• Description

Whisky séduisant

Le Cardhu Single Malt Whisky 12 ans incarne l'excellence et la tradition de la distillerie Cardhu, située au cœur de la région du Speyside en Écosse. Ce single malt de 12 ans d'âge est le résultat d'un processus de distillation soigneux et d'un vieillissement méticuleux en fûts de chêne, offrant une expérience sensorielle riche et nuancée. Cardhu 12 ans est un Single Malt Scotch Whisky non Tourbé. Ce whisky de 12 ans est élevé en fûts de bourbon, ce qui le différencie du Cardhu 18 ans qui lui, est élevé en fûts de sherry.

Le Cardhu 12 ans est une belle entrée en matière pour découvrir l'univers du whisky.

A la dégustation 

Dès le premier regard, le Cardhu 12 ans dévoile une couleur dorée, témoignant de sa maturation en fûts de chêne. Au nez, des arômes doux de miel, de fruits à noyau, et de notes légèrement maltées séduisent les sens. En bouche, la texture est veloutée avec des saveurs équilibrées de vanille, de fruits rouges, et une subtile touche de fumée. La finale est chaleureuse, prolongée par des nuances épicées et une douceur persistante. 

Il exprime de belles notes moelleuses de céréales, de miel et d'épices douces. 

Le Cardhu 12 ans s'apprécie pleinement en dégustation pure, mais il peut également être associé à certains mets pour une expérience gastronomique complète. Son caractère fruité et équilibré en fait un compagnon idéal pour des plats délicats tels que le saumon fumé, le fromage de chèvre ou même des desserts aux notes de caramel. La polyvalence de ce single malt permet également de l'apprécier avec des plats plus relevés comme des fromages forts ou des chocolats noirs.

La distillerie Cardhu

Fondée en 1811 par la famille Cumming, la distillerie Cardhu est ancrée dans l'histoire riche du whisky écossais. Cardhu fut l'une des premières distillerie légale. Nichée dans la région du Speyside, réputée pour la qualité exceptionnelle de ses single malts, Cardhu a acquis une renommée mondiale pour son savoir-faire artisanal et la constance de la qualité de ses whiskies.

Cardhu se distingue par son engagement envers les traditions tout en incorporant des méthodes innovantes dans le processus de production. Les alambics de cuivre de la distillerie contribuent à la douceur distinctive de son whisky, et la sélection méticuleuse des fûts de chêne assure une maturation parfaite. La distillerie Cardhu est également impliquée dans la préservation de l'environnement, mettant en œuvre des pratiques durables pour préserver le terroir qui donne son caractère unique à ses whiskies.

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Cette bouteille de whisky est vendu en étui.