Un vin rouge très soyeux !
Robe Robe noire aux reflets violets
Prix domaine Pinot noir
Nez Nez fin et fruité, arômes de fruits rouges et fruits noirs
Degré 13°
Bouche Bouche fruitée, longue avec des tanins fondus. Belle finale
Service 13
Cépage Pinot noir
Garde 3-5 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Charcuterie
Gibier
- Description
Ce Bourgogne rouge d'Armand Heitz est un assemblage de parcelles du Domaine sur les villages de Mercurey, Meursault et Pommard. Ce vin rouge de Bourgogne est issu du pinot noir. Le sol est argilo-limoneux sur marne. La richesse en argile du sol permet d'obtenir des vins riches et aromatiques.
J'ai choisi de revendiquer sur les étiquettes Bourgogne Rouge et non Bourgogne Côte d'or ou encore Bourgogne Pinot noir. Mon avis est que ces deux dernières appellations imposent des modes de conduite non durables là où l'appellation Bourgogne Blanc permet de travailler de manière plus vertueuse, comme avec des plantations mi-larges par exemple.
Armand Heitz
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Bourgogne
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Charcuterie
Gibier - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Armand Heitz
- Région
- Bourgogne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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